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クリスマスケーキロゼダンジュのクリスマスケーキたち 

クリスマスケーキ

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シュトーレン
シュトーレンが常温で半年もの長い間、日持ちする理由は
  材料と製法(ドライフルーツ、ラム酒、溶かしバター、たっぷりの砂糖のコーティング)のおかげ。
油と砂糖の膜が外からの菌をシャットアウト!!長期熟成の便利で美味しいお菓子です。